Excursión hacia las Estancias Jesuíticas

Este tipo de excursión, hacia las Estancias Jesuíticas, presenta una dificultad de nivel bajo, por lo que cualquier persona puede realizarla.
Su punto de partida se realiza desde los diferentes sitios de alojamiento de la zona, generalmente por la mañana. Se parte rumbo hacia la ciudad de Jesús María, transitando la Ruta Nacional Nº 9 Norte, que hoy por hoy concuerda con el antiguo tramo del Camino Real hacia el Alto Perú. Durante el recorrido se logran conocer sitios como el Museo Jesuítico Nacional de Jesús María, que constituye una estancia adquirida por los Jesuitas en 1618. Además se cuenta con la oportunidad de conocer el Anfiteatro de Doma y Folklore Martín Fierro, sitio donde se realizan, año tras año, durante enero, el renombrado Festival Nacional de Doma y Folklore.
Este recorrido pasa también por la zona de Colonia Caroya, ciudad de inmigrantes italianos, reconocida por sus famosos y exquisitos embutidos, dulces y conservas. La Casa de Caroya es el sitio en el cual trabajó la primera fábrica de armas blancas de la Argentina, inaugurada en el año 1815. En esta antigua casona se hospedaron el General San Martín y el General Belgrano, entre otros personajes reconocidos de la historia. En la actualidad está abierta como museo de artesanías y de la época de la colonización. Después se accede y conoce la Estancia e Iglesia Jesuítica Santa Catalina.
Más tarde, 15 kilómetros hacia el sur, se ingresa a la localidad de Ascochinga, región tenuemente ondulada y con abundante vegetación. Se conoce luego la Capilla del Sagrado Corazón de Jesús. Siguiendo hacia el sur se ingresa en La Granja, donde se observan enormes villas de carácter germánico. Ya a sólo 7 kilómetros al sur se entra en el pueblo de Agua de Oro, donde se encara el camino hacia la reconocida Capilla de Candonga, considerada en la actualidad como Monumento Histórico Nacional, correspondió en su época a los jesuitas de la zona. Esta Capilla se origino en 1730, en su altar se observa la figura de la Virgen del Rosario y se pueden ver en ella ornamentos realizados por los indígenas que allí habitaban.
Finalmente se conocerán las ciudades turísticas de El Manzano, Salsipuedes y Río Ceballos, sitios desde donde se volverá por último a la Ciudad de Córdoba.